和食 / 坂井市 /

10/11の献立

あおほし食堂

こんばんは😊本日もありがとうございました💕

 

今日のおひるはこちらでした!

 

 

 

 

冷たい雨が降る中でしたが、たくさんご来店くださり感謝いたします🙏✨

 

 

明日はこちらの献立です💁‍♀️

 

 

 

 

 

 

カラリと揚げた鱈🐟と豆腐に、きのこたっぷりの甘酢あんをかけて💓

知る人ぞ知るまこもだけはきんぴらに💓

献立に入れるたびに「まこもだけって何ですか?」と多数質問をいただきます☺️

変わった植物ですが、アクや苦味がまったくなく、食べるとその食感がクセになりますよ👌

食物繊維など栄養価も高いです!

そして明日のおすすめは旨塩みょうが💓

ご近所様からたくさん届いたみょうが、薬味に使ってもまだまだ無くならず…

大量消費レシピを考えました🤗

ごま油と塩で炒めてごはんがすすむ一品に変身しましたよ💓

火を通してあるので、みょうがの青臭さや強い辛味はありません👌

みょうがが苦手な方は少しだけ、好きな方はたくさんごはんにかけて召し上がってください💓

 

 

明日も元気にお待ちしております😘